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人有灵魂，食物亦有灵魂，用细致入微的视角去看去体验，米其林几星不过是招牌，真正吸引人的是食物背后的灵魂。 |
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令人惊奇的创意。 |
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其实对做美食一窍不通，单纯喜欢吃而已，喜欢看那些美味佳肴入口时的快感，本质上这属于意淫，但欲罢不能。挖掘背后的美食故事是该纪录片的另一个角度，广告是多了点，毕竟人家出钱赞助了。8 |
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不同的食材，顶级的厨师，带来顶级的享受。 |
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不懂这个节目想拍什么，一点展示食材和料理技法的内容都没有，全是在消费中国情怀，从老外的角度（包括加拿大籍华人，不知道“中国”怎么说吗非要用Chinese代替？）看中国食材和中华料理，一副假装尊重中国人的态度，连竹荪都不知道是什么，其实是带着“让你们认可分子料理”的目的，如果不认可，就觉得那份尊重白尊重了。好像分子料理是什么高级的东西似的，在中华美食的浩瀚星海中，不过是沧海一粟。料理是用来吃和享受的，不是用来装逼的。大道至简，这么复杂的分子料理除了搞噱头以外，在中国势必遭遇滑铁卢。想挣中国人的钱和认可，先去学一学笋该怎么切，为什么那样切吧，别老跟个小孩似的自己跟那研究半天再来卖惨了。 |
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不同于舌尖类的美食纪录片，六位米其林大厨，去到陌生的环境去寻找当地的食材和烹饪技法，除了讲美食，更多的是从厨师的角度，讲述对食物、食材、烹饪乃至生活的理解和态度 |
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努力去共情，但最后只感做作。 |
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吃饱了看还是会觉得肚子饿 |
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上海人去陕西蛮有意思，后面国外的不是很有意思 |
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不是一个单纯的美食片了，其实讲人比较多，喜欢。 |
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去湖州搞笋的那两集看得我心塞。安吉人太会烹饪了，假米其林也好真分子料理也罢，都不及农家菜的美妙啊。因为没有锅气没有人情。 |
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一些没看到过甚至没听过的食材，难怪分子料理那么贵 |
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看过最没食欲的美食纪录片 |
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画面好高级！！！！墙裂推荐！！ |
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非常有特色的美食纪录片，绝不是仅仅展现烹调的过程，更将大厨们做菜的理念展现了出来，期待下集！ |
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美食，是最包容，是人与人之间最温暖的邂逅。美食文化源远流长，我们在美食里遇见温度，遇见人情，在烟火气里从味蕾直达心底，然后被治愈。 |
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太啰嗦了、每集就30分钟左右、看出两个小时的感觉、真的很无奈啊 |
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就这 一半普通话一半英语的真的很不舒服·美食不是都是米其林才好吃· |
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不错 |
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是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱？“中国的 美食是最久的，源远流长，如何与国际接轨？这部美食片每一集30min，六位有故事的米其林厨师在不同的自然地貌里寻找顶级食材，顶级厨师vs平民美食，平民高手。讲述的不仅仅是美食还有背后的时诗与生活，良好的视频剪辑水平＋恰当好处的堂白，注定会成为精品 |
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画面也太高级了吧……已经超越美食题材了 |
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有点做作啊，为什么要这么推崇米其林啊...拍得更像是一个旅游节目，广告植入也太凶了... // 南美四宝：探戈足球马黛茶烤肉 // 上海黄埔海派私房菜mix陕北榆林 / 广州Alan's Kitchen mix阿根廷潘帕斯草原&乌斯怀亚&莫雷诺冰川 / BO SHANGHAI mix湖州市安吉竹海&长兴县三洲山村 / 北京拾久mix福州北茭海鲜 / 上海黑木mix喜洲&沙溪&诺邓 / 上海Larry's Kitchen mix娄底 |
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支持纪录片，我就喜欢人文类纪录片。 |
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有没有人和我一样很在意这个竹荪蛋到底好不好吃的 |
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听到分子料理就弃了。 |
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想法挺好，广告太尬 |
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玄学？+装逼 |
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开篇1、2期劝退，5、6期海派厨师汪姐寻味黄土高原再次点进来，谁要听米其林大厨故作高深讲道理，我要看邻家大家在线烧羊肉好吗，浓油赤酱活色生香，我爱烟火气 |
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由米其林的大厨带领下，在不同的环境中体会美食的真谛，边看边涨知识，很不错，就是看多了会饿，哈哈…… |
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wow，今晚看到很有新鲜感，美食还可以拍出什么“味道”来，用很“异域”的方式来诠释中国美食，但又是很新潮的，年轻人可以接受的，这个创意很棒，但是感觉丰满程度上还不够，那个厨房是怎么回事，乡下有这么完备的厨房？到了目的地谁来接头的？感觉都是故事，现在只有主角，显得有点单调，希望后面会有更多大地和大地上的人的故事。 |
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看了确实馋。对任何美食题材没有抵抗力…… |
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不仅仅是美食，这些美食背后的故事竟然也如此引人入胜 |
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对于吃货的我，还是蛮有吸引力的 |
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有点不知所为的感觉 |
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第一集就觉得奇怪，怎么又找了汪姐，不过对于食物还是挺喜欢的，吃豆腐那段印象深刻。后面的几个，对于食材本身和大厨的再加工，都觉得很一般，看着想睡觉的美食纪录片，越后面越糟糕，很多东西都能在其他纪录片里找到相似的。强行植入广告非常尴尬，而且把观众当傻子，谁回去一个银行app搜米其林餐厅？评论清一色五星，很假。 |
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美食是故乡，也是桥梁，上山下海，寻找记忆里的味道。 |
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我就喜欢看美食片，边看边下饭！ |
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美食、美景、美物、美人；美是key words，后面的是为了呈现”美“的状态 |
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上海阿姨整太霸气了点吧。 |
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里面的探索者感觉都同质化了，实话实说有一些真的就是强行拔高了，理解拍摄的角度，但已没什么新意了。 |
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看美食纪录片看饿了，我觉得就，8错！ |
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可能是看过的美食纪录片太多了？从各个角度来说 这个片子都不吸引我 无论是zhuangbility也好 烟火气也好 探寻食物本源也好 都有做的更优秀的纪录片 而且不知为何听到了一段和大厨的餐桌一样的BGM？（只看了两集就弃了┑(￣Д ￣)┍） |
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大型浦发美食活动广告，每期请浦发合作的餐厅老板带你一边旅游，一边给你洗脑他们找食材有多认真。
然而美食镜头没几个，几乎都在装逼高谈阔论，最后做出来的菜又完全没吸引力。
这是自黑吗？
纪录片最基本的真实都做不到。。。 |
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拍得又乱又矫情又毫无食欲 |
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口水直流 |
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好 |
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美食真好 |
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加長版的浦發—米其林聯名信用卡廣告。2020年3月27日傍晚於海甸島家庭影院，疫情家庭展映季，紀錄電影/系列劇序列飲食紀錄片單元。 |
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有一些没见过的食材。b冰川 竹林 北茭。1023绥德八大碗/吃百里香的羊 1030阿根廷牛肉/乌斯怀亚帝王蟹 1113竹荪蛋/鞭笋/竹酒/野山茶/紫苏 1127北茭海鲜/大味必淡/小管/淡菜/佛手 1211日本人在云南/香橼/黑松露/诺邓火腿 1225租界人在湖南/腊肉/鱼冻/水火席/淮山药。(201910看了头) |
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看了一下最后一集，一个感觉: 不伦不类，白瞎了那么好的剪辑摄影。 |
